Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018

Světový pohár Sushi se koná každoročně v Japonsku, sdružení propagující akci má přísné požadavky jako osvědčená zkušenost více než 5 let. edomae sushi.

Jsou to sushi kuchaři z celého světa, kteří se účastní této důležité soutěže v Tokiu. Před finále jsou vybrány nejlepší 20y. Mezi nimi byla prominentní přítomnost žen. Tchajwanská žena reprezentující Austrálii, stejně jako jeden italský a jeden brazilský.

Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018
Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018

Na brazilském místě 4 Sandra, rezidentka v Aiči, která přišla do 24 před lety, aby pracovala v továrně, představila své „díla“ (zveřejnění)

Sandra Mari Saito sídlí v Aichi, rezidentní 24 lety. Studoval na All Japan Sushi Academy v Nagoia a zůstal na čtvrtém místě. Je to podruhé, kdy se soutěže zúčastnila.

Vítězové

S přísností času kuchaři ukázali, že ovládají techniku ​​i umění. Ale také musí ukázat, že se dobře chovají s hygienou, protože se zabývají syrovými rybami a také musí ukázat kreativitu, která zachovává styl Edo.

Šampionem byl malajský Tai Koon Siang, který pracuje v Singapuru. Za druhé, vyhrál trofej Wagner Spadacio, Francouz, který pracuje ve své zemi.

Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018
Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018

Brazilec a jeho práce v sushi, které ho ujistily o místě 3 (odhalování)

Vrátil se domů s trofejí třetího brazilského Valtera José dos Santos, který pracuje v Akira Cocina Japonesa.

Další ocenění 3 Brazilians

Danilo Prado, z japonské kuchyně Gion, se vrátil se speciálním diplomem, který nabízí Hasegawa Chemical Industry.

Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018
Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018

Dalším, kdo se vrátil domů s diplomem Oisemairiho Honpa, byl Leonardo Feliz Pacheco Gonçalves, zástupce Tomihama Sushi.

Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018
Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018

Nikkei, zástupce Mezinárodního kulinářského institutu Japonska, Mitio Shimada získal zvláštní ocenění od společnosti Kinjirushi Bussan.

Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018
Brazilci vystupují ve Světovém poháru Sushi 2018

Světový Sushi Cup 2018 se konal v srpnu v 23 a 24 v Tokiu Big Sight během Mezinárodního veletrhu mořských plodů v Japonsku.

Zdroj a fotografie: Stiskněte | Světový Sushi Cup 2018