Ekonomický šok: Coronavirus ovlivňuje globální potravinové řetězce

V úrodné čtvrti Satara v západní Indii dávají zemědělci svůj skot na neortodoxní stravu: některé krmí ledový salát buvolem. Ostatní krmí jahody.

Není to potěšení. Mohou krmit své plodiny zvířaty nebo je nechat kazit. A jiní farmáři to právě dělají - skládky nákladu čerstvých hroznů hnít v kompostech.

Zemědělci nemohou brát své výrobky ke spotřebitelům kvůli zátarasům, jejichž cílem je zabránit šíření koronaviru. V Indii, stejně jako v mnoha částech světa, způsobují omezení pohybu obyvatel zmatek v zemědělských a potravinových dodavatelských řetězcích a rostoucí obavy z rozšířeného nedostatku a budoucího zvyšování cen.

Anil Salunkhe, zemědělec, krmí jahody své krávě během celostátní 21denní blokády, aby zpomalil šíření koronaviry (COVID-19) ve vesnici Darewadi v okrese Satara v západním Maháráštře v Indii, 1. dubna 2020. Fotografie: REUTERS / Rajendra Jadhav

Na celém světě miliony pracovníků nejsou schopny dosáhnout pole pro sklizeň a výsadbu. Existuje jen velmi málo řidičů nákladních vozidel, které udržují zboží v pohybu. Při vylodění letadel klesla kapacita letecké přepravy čerstvých produktů. A tam je nedostatek potravinových kontejnerů pro přepravu kvůli poklesu cestování z Číny.

Na Floridě nedostatek mexických migrujících pracovníků znamená, že pěstitelé melounu a borůvek čelí vyhlídce na hnilobu plodin. Podobný nedostatek pracovníků v Evropě znamená, že zeleninové farmy přicházejí o okno.

Takové rozšířené šoky v produkci a distribuci potravin ukazují zdánlivě neomezenou schopnost pandemie potlačovat ekonomiky na celém světě a poškozovat i ty nejdůležitější spotřebitelské a obchodní trhy. Doposud došlo k omezenému přerušení dodávek základních zrn, jako je rýže a pšenice, ačkoli problémy s výsadbou a logistikou rostou.

Indický farmář Anil Salunkhe krmit své jahody kravami, protože místní turisté, kteří je obvykle jedí, jsou pryč, stejně jako prodejci ovoce, kteří dříve pracovali na ulicích nedaleké metropole Bombaje.

„Nikdo nebyl ochoten kupovat jahody kvůli blokádě,“ řekl Salunkhe agentuře Reuters a zároveň dal jahody krávě ve vesnici Darewadi v okrese Satara.

Nemůže ani darovat své jahody: s rozkazy zůstat doma, jen málo obyvatel se pustilo do svých domovů, když jim nabídl ovoce zdarma, řekl.

Prabhakar Bhosale živí v sousední vesnici Bhuinj hlávkový salát buvolem a umožňuje obyvatelům, aby si vzali více na vlastní dobytek. Hotely a restaurace, které běžně nakupují salát, jsou zavřené.

Migrační pracovníci

Potenciální dopad přerušení výsadby a sklizně je nejvíce akutní v nejchudších zemích s velkou populací, uvedl Abdolreza Abbassian, hlavní ekonom Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO).

A Indie - druhá nejlidnatější země na světě, kde je většina obyvatelstva zapojena do zemědělství - patří mezi národy nejvíce náchylné k nepokojům.

Premiérka Narendra Modi zavedla 21denní blokádu jen pár hodin předem 25. března, přičemž mnoho z jeho 120 milionů migrujících pracovníků se snažilo dostat domů a bez peněz na pronájem, jídlo nebo dopravu.

Povodí zrna na severu země závisí na práci od východu země, ale pracovníci opustili farmy kvůli blokádě.

"Kdo bude plnit pytle na zrno, vezme výrobek na trh a dopraví ho do továren?" zeptal se Jadish Lal, obchodník na trhu s obilím Khanna v Paňdžábu, největším v zemi.

Problémy s dodávkami na jednom místě se rychle projeví na druhé straně světa. V Kanadě se dovoz speciální zeleniny z Indie, jako jsou cibule, okra a lilek, v posledních dvou týdnech snížil až o 80%, protože se zmenšil prostor pro letecký náklad, řekl Clay Castelino, prezident orbitálních brokerů se sídlem v Ontariu. , což pomáhá při čištění celních zásilek.

Castelino si představoval, že prudký pokles znamenal, že jídlo bylo prostě zbytečné: „Když je jídlo rychle se kazící, jakmile je pryč, je pryč,“ řekl.

Nedostatek práce

Ve Španělsku je nedostatek migrujících pracovníků ze zemí, jako je Maroko, kteří nemohou cestovat.

„Asi za 15 dnů bude borůvková sezóna vrcholit až do poloviny května,“ řekl manažer Francisco Sanchez, manažer sdružení španělských producentů Onubafruit. "Potřebujeme tedy velkou koncentraci práce."

Na Itálie, v příštích dvou měsících bude zapotřebí asi 200.000 XNUMX sezónních pracovníků. Vláda bude možná muset požádat lidi, kteří dostávají státní výhody na sklizeň ovoce a zeleniny, uvedl Ivano Vacondio, šéf italské federální potravinové asociace.

Na Francie„Ministr zemědělství Didier Guillaume vydal protestní výkřik k tomu, co nazval francouzskou„ temnou armádou “dělníků propuštěných, aby nahradili obvyklé týmy migrujících pracovníků na farmách.

„Pokud nebude hovor slyšet, produkce zůstane na polích a celý sektor bude poškozen,“ uvedla Christiane Lambertová, vedoucí největší francouzské zemědělské unie FNSEA.

Ne Brasil - největší světový vývozce sóji, kávy a cukru - zemědělská lobby CNA uvedla, že toto odvětví čelí řadě problémů, včetně výzev při najímání řidičů nákladních vozidel k přepravě plodin a nedostatku náhradních dílů pro zemědělské stroje.

Na Argentina, největší vývozce sójové mouky na světě, se vývoz zpozdil, protože vláda zintenzivňuje kontroly příchozích nákladních lodí.

Menší pohyb zboží

Kromě problémů s kamiony prudký pokles letecké dopravy také výrazně snížil schopnost přemísťovat čerstvé produkty na velké vzdálenosti.

Andres Ocampo, generální ředitel společnosti HLB Specialties LLC, dovozce ovoce se sídlem v Miami na Floridě, měl komerční lety na výměnu papájí a dalších produktů z Brazílie. Nyní kupuje více z Mexika a Guatemaly, kde lze zboží stále přepravovat kamiony.

Ocampo říká, že objem dovozu společnosti v Brazílii klesl o 80%.

"V Evropě je to ještě horší, protože nemají zdroj papáje z Mexika," řekl.

Vývozci v USA a Kanadě se potýkají s nedostatkem chlazených kontejnerů pro zásobování zboží, protože kontejnerová loď cestující z Číny na západní pobřeží klesla o čtvrtinu kvůli snížené poptávce v důsledku blokád.

„Teď je těžké najít kontejnery,“ řekl Michael Dykes, prezident americké obchodní skupiny International Dairy Foods Association. "Pokud společnost potřebuje pět kontejnerů, zjistí, že jeden může získat."

Přetížení přístavu zpomaluje přepravu vepřového a hovězího masa do destinací, jako je Čína, protože pracovníci byli poučeni, aby zůstali doma. To zhoršuje nedostatek dodávek bílkovin v Číně, kde vypuknutí afrického moru prasat v posledním roce a půl vyvezlo z trhu čtvrtinu světových prasat.

Nový druh krize

Nastávající narušení dodavatelského řetězce se velmi liší od potravinových krizí v letech 2007–2008 a 2010–2012, kdy sucha v zemích produkujících obilí způsobila nedostatky, které vedly k vyšším cenám, nepokojům a nepokojům v několika zemích. Tento nárůst cen byl částečně způsoben státní akumulací rýže a dalších základních produktů.

Nyní je zásoba základních zrn relativně hojná a celosvětové ceny jsou po léta nízké, protože zemědělci ve Spojených státech, Brazílii a v oblasti Černého moře vysázeli více a zlepšili výnosy.

I když existují náznaky, že hlavní dovozci, jako jsou Irák a Egypt, zvyšují nákupy obilí při rostoucím zájmu o zajištění potravin, ostatní země zvyšují vývoz. Thajský druhý největší vývozce rýže například využívá vyšší ceny rýže a zvyšuje vývoz zásob.

Indický přední vývozce rýže však zastavil vývoz rýže kvůli nedostatku pracovních a logistických problémů. Vietnamský třetí největší vývozce také snížil vývoz.

Africké země - kde mnoho lidí utrácí více než polovinu svých příjmů za potraviny - patří k nejvíce ohroženým narušením základních dodávek potravin.

Kontinent je nejrychleji rostoucím spotřebitelem rýže, což představuje 35% celosvětového dovozu a 30% dovozu pšenice. Pouze subsaharská Afrika je třetím největším regionem konzumujícím rýži, ale má nejmenší zásoby obilí - ve vztahu k poptávce - ve všech regionech, kvůli omezeným vládním rozpočtům a omezenému skladování.

Zatímco předchozí potravinové krize zahrnovaly šoky v zásobování, dnes je problémem poskytování hojných zásob lidem, kteří to potřebují - mnozí z nich najednou ztratili svůj příjem.

„Je to úplně jiné zvíře,“ řekl opat FAO. "Nemáš práci, nemáš kamiony na přepravu potravin, nemáš peníze na nákup jídla."

zdroj: Reuters // Kredity obrázků: REUTERS / Shannon Stapleton

0 0 hlasovat
Hodnocení článku
PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU
Upozornit na
host

Tyto stránky používají Akismet k omezení spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávány vaše zpětná vazby.

0 Komentáře
Vložené zpětné vazby
Zobrazit všechny komentáře